Fait avec des Haricots Cocos du Lauragais, de la Saucisse de Toulouse, du confit de Canard, du jarret de porc et de la couenne.
Ce produit est cuit doucement au moins 2 nuits entieres à 120/130 °C.
Il est optimisé pour que vous n’ayez plus qu’à le rechauffer et le déguster avec une bonne bouteille de Rouge du Languedoc