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Bouzeron / Julien Cruchandeau
17,50 €Sec mais tendre, on apprécie son agréable vivacité désaltérante.
Chignin – Vers les Alpes – AS Quenard
14,50 €11° léger. Cette Jacquère est explosive au nez grâce à un bouquet aromatique composé de saveurs de poire Williams et de citron confit
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Coteaux du Roussillon » Tête de Bélier » – Chateau Puech Haut
33,00 €Un grand blanc du Château Puech-Haut, charmeur, frais, étonnant, opulent, équilibré et accessible dès aujourd’hui. Les adjectifs ne manquent pas pour qualifier tout simplement un des plus grands blancs du Languedoc…
Coteaux du Roussillon Prestige – Chateau Puech Haut
20,00 €Ses arômes de fruits frais, sa bouche tendre et suave, riche et longue, saura accompagner vos meilleurs petits plats. Il en a « dans le ventre » ce vin du Languedoc, on croque avec délectation dans sa chair fruitée et gourmande et on en redemande !
Esperandieu – Minervois Blanc – Dom Cailhol Gautran
13,00 €Fraîcheur, bouche de fruits blancs
MARSANNAY LE CLOS / RENEE BOUVIER
42,00 €Somptueux Bourgogne boisé elegant
MEURSAULT 2020 LES NARVAUX / VINCENT GIRARDIN
98,00 €Un vin vigoureux, énergique et tendu, qui associe la rondeur et le gras naturel de Meursault à une forte minéralité et une belle tension acide.
POUILLY FUISSE 2023 / DOMAINE LUQUET
21,00 €Vin riche, généreux, d’une couleur or-vert.
La nature du terrain favorise un développement harmonieux des arômes du cépage, avec des nuances de noisette et d’amandes grillées,
SAINT PERAY LE TRAM / DOM COURBIS
24,00 €Marsanne + Roussanne
Notes de poire, de pêche, de fleurs blanches, d’agrumes avec une touche minérale et une bouche ample et fraîche.
Saint Véran Tradition – Domaine des 2 Roches
18,50 €100 % chardonnay. A la fois ferme et gras, l’attaque est ronde, délicatement structurée et minérale.
SANCERRE / LUCIEN CROCHET
27,00 €Assemblage de plusieurs parcelles de caillottes. Les vins sont droits avec une belle minéralité.
Accord parfait avec poissons de mer, Saint Jacques et aussi seul à l’apéritif
Santenay 2022 » sous la roche »- Antoine Olivier
38,00 €Ce terroir est le voisin de Bievaux. Les pentes très fortes et l’exposition plein Sud optimale donnent des vins riches, concentrés d’une grande minéralité. Un domaine Chouchou du Bol d’air. On recommande.
Soleil d’Automne-Dom.Chiroulet- Cotes de Gascogne
12,00 €Un moelleux pas sucré, mais bien aromatique ( comme un Tariquet)
ST PERAY FLEUR DE CRUSSOL / DOM ALAIN VOGE
45,00 €les plus anciennes vignes de marsanne du domaine, âgées de plus de 80 ans, s’imprègnent en profondeur de ce substrat dominé par de très nombreux colluvions calcaires. Splendide.
VIOGNIER LES PIEDS DE SAMSON / DOM VERNAY
35,00 €Un Condrieu déclassé mais tout d’un Condrieu suite à un changement de classification de parcelles