BiB 5 L – L’Insolite – AOC Languedoc (bio)

34,00

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Description

Château de Lascaux vous propose un BIB généreux de Coteaux du Languedoc rouge en version biologique. Ce Bag in Box de 5L au décor très élégant agrémentera votre cuisine ou le coin d’une table.

Un joli vin bien équilibré en bouche, avec une belle rondeur.

Dégustation :

  • Robe : rubis.
  • Nez : des notes très franches de genièvre, d’eucalyptus qui laissent place aux fruits rouges.
  • Bouche : un vin rond, frais, avec une finale de réglisse et framboise

Le Château de Lascaux

Situé en plein coeur du terroir du Pic St Loup, considéré comme le plus septentrional des vignobles de l’appellation Languedoc, le domaine du Château de Lascaux bénéficie d’un microclimat unique, méditerranéen en restant frais, avec des températures contrastées, une pluviométrie notable et des saisons bien marquées. Tout cela permet aux cépages soigneusement sélectionnés d’exprimer au mieux leurs qualités.

Leurs 85ha de vignes sont entourés de garrigue. Le vignoble est ainsi entièrement intégré au milieu naturel riche en biodiversité, lui assurant protection et diversité d’expression. L’ensemble du vignoble est certifié biodynamique, sous Label Demeter.

Il est tenu par Jean-Benoit et Isabelle Cavalier, qui perpétuent une tradition familiale de 13 générations, avec exaltation et caractère. Ils s’attachent à cultiver les cépages méditerranéens, en les implantant avec rigueur dans leurs différents terroirs, afin que leurs vins révèlent les senteurs, arômes et fraîcheur qui ont fait la réputation du domaine.

Le reste est une histoire d’attention, d’intuition, de rigueur, de temps et de délicatesse. L’humilité de la nature et le soin de ne jamais défaillir au terroir du Pic Saint Loup se retrouvent dans al finesse et la fraicheur des vins du Château de Lascaux.