« Le Vin est une fête »-Côte du Marmandais-Elian da Ros.
Le Jaja qu’on aime par son côté direct, franc et génereux. Facile à boire sans tomber dans la facilité. Cabernet Franc et Abourriou.
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A vue de Nez ( vin de France)- Jeff Carrel
€9,50NOUVEAU. Cabernet Franc / Syrah. Un vin Féderateur.
Aphylante 2017 – Pierre Vaïsse- Coteaux du Languedoc
100 %Mourvedre, une élevage au top
Bandol – Dom.de Terrebrune 2019
€23,00Base Mourvedre. Rosé racé, expressif. Il est marquée par la structure délicate de ses amers. Bouche pomelos. Finale mentholée et poivrée. Potentiel de vieillissement 15 ans !! Les Vieux Rosés Terrebrune sont juste INCROYABLES
Bandol 2014 – Dom.de Terrebrune
€39,00Mourvèdre 85%, Grenache 10% et Cinsault 5%. Un millésime de belle plénitude et de grande complexité soutenu par la minéralité de son sol calcaire du Tria. Un Grand Vin.
Son nez exprime une compotée de fruits noirs soutenu par une fraîcheur réglissée, et développe au finale des épices douces
Il prend déjà une belle évolution automnale qui se prolonge par une bouche pleine et délicate
BiB 5L Minervois Rouge – Dom.Cailhol Gautran
Bouzeron / Julien Cruchandeau
€15,50Sec mais tendre, on apprécie son agréable vivacité désaltérante.
Cabardes 2017 – Cuvée Premium – Chateau salitis
€12,00Best rapport Qualité / Prix et Prix / plaisir
Cabardes Cuvée « NATURE » – Chateau Salitis
€13,50Nouveau !!.Vin subtil qui génère un plaisir authentique et unique. J’aime.
Cairanne 2019 – Marcel Richaud ( cotes du rhone)
€18,50Le Pape du Cairanne enfin dispo au Bol d’air
Carignan Blanc » Sous la Montagne » Cotes Catalanes
€10,50Rond, ample, désaltérant. Rare.
Carignanissime 2017-Clos Centeilles-Minervois
€14,00NOUVEAU! 100 % Carignan. Bouche au touché très velouté, bien ronde dès l’attaque, ample et juteuse, avec des notes cacao en finale.
Corbieres 2019 – Dom.Ollieux Romanis
€11,00Bouche pleine, finale fraiche
Corbières ALARIC 2014 – Chateau de la Baronne
€24,0050 Syrah, Carignan, Grenache. Domaine Tout en Bio. La cuvée Alaric dénote par rapport aux autres vins du domaine, avec la syrah comme cépage majoritaire à 60%. On obtient immédiatement des sensations différentes : plus de fruits rouges mûrs, des fleurs au nez, puis une bouche bien ferme, remplie de fruits très mûrs, croquante et qui finit très fraîche, presque mentholée.
Corbieres Rosé » Petite muraille » – Dom.Ollieux romanis
€7,50Fait péter le petit rosé pour attaquer le week end !!
Corbieres Rosé-Cuvée Classique-Dom.Ollieux Romanis
€9,50Élégance et équilibre, entre fraicheur et rondeur, en bouche. Un rosé friand, très rafraichissant.
Cornas 2018 – Les Eygats – Dom.Courbis
€58,00Ce splendide Cornas en impose dégustation aprés dégustation par son style classique mais élégant et complexe. Un terroir d’exception , une exposition incroyable, une vinification aux petits oignons