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Ce splendide Cornas en impose dégustation aprés dégustation par son style classique mais élégant et complexe. Un terroir d’exception , une exposition incroyable, une vinification aux petits oignons
Top 30 des meilleurs vins de la Vallée du Rhône.
Nouveau terrain de jeu du Jeune Guillaume Clusel du domaine Clusel Roch en Cote Rotie. Biodynamique.
100 % Gamay, 100 % plaisir. Belle matière et jolie fruit.
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Un grand blanc du Château Puech-Haut, charmeur, frais, étonnant, opulent, équilibré et accessible dès aujourd’hui. Les adjectifs ne manquent pas pour qualifier tout simplement un des plus grands blancs du Languedoc…
Ses arômes de fruits frais, sa bouche tendre et suave, riche et longue, saura accompagner vos meilleurs petits plats. Il en a « dans le ventre » ce vin du Languedoc, on croque avec délectation dans sa chair fruitée et gourmande et on en redemande !
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Hyper digeste, les Vins de « XB » sont des vins basés sur la finesse et le fruit. On adore.
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Un cotes du rhone de grande buvabilité. Une base de Counoise qui apporte ce petit coté » friand ». Comme un primeur. On aime la pointe d’acidité qui rafraichit la bouche. Attention, ca se boit vite!
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NOUVEAU!
Grenache, Roussanne, Clairette, Vermentino
NOUVEAU ! de la fraicheur et de la matière
100 % Chasan – Sec Aromatique- Nez de fruits exotiques trés agréable
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Un 100% Grenache sur terroir de schistes en fermentation carbonique pendant 1 semaine. Vieillissement de 8 mois en vieilles barriques. 2 gr de sulfites à la mise. Un vin à l’état d’esprit beaujolais, glou glou.
100 % syrah. Un rouge puissant et généreux, qui est un ode au terroir qui le reçoit.
2 TERRET THIERRY NAVARRE
2 COTES GASCOGNE SEC
2 VEMENTINO COTES DE THONGUE
2 bouteilles
La femme de Elian da Ros et ses propres vins
Epiphyte est un assemblage de Cabernet Franc (2/3) et Merlot (1/3), provenant du lieu-dit Baquey à Cocumont. Un vin dense et complexe parfaitement équilibré qui accompagnera une belle pièce de boeuf. A boire dès aujourd’hui en le carafant quelques heures, il pourra également se conserver quelques années en cave !
La Vague Rouge 2020 : 1/3 d’Abouriou en grappes entières, complété par 1/3 de Cabernet Franc et u1/3 de Merlot composent ce vin rouge des Côtes du Marmandais. La Vague est un vin rouge façonné en biodynamie par Sandrine Farrugia qui dévoile une buvabilité hors pair pour un plaisir immédiat sur le fruit, la fraicheur et la finesse. Tout d’un grand vin du Sud Ouest à mettre en cave, ou à boire au plus vite, si possible avant demain !
Fraîcheur, bouche de fruits blancs
Carignan, Grenache, Cinsault. Vin coloré, gouleyant, frais et aromatique.
Carignan, Grenache et syrah. Un vin viril mais correct !!
Un nez fin et subtil développant des arômes de confiture de fruits rouges. En bouche, attaque souple et agréable avec des tanins fondus. Notes d’épices, de réglisse et de cacao
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La quintessence du Beau Bourgogne. Profondeur & Finesse. Un domaine Rare. Peu de bouteilles.
NOUVEAU
De la finesse dans ce monde de Brutes !!
