Carignan Blanc  » Sous la Montagne » Cotes Catalanes

10,50

Rond, ample, désaltérant. Rare.

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Description

De ci, de là, quelques pieds de Carignan Blanc et Gris, perdus dans des pieds de rouge, vignes d’une autre époque. Sentiment rare de boire un vin unique par ses cépages et son terroir de granite d’altitude.

Cépages

80% Carignan Blanc / 20% Carignan Gris

Origine

France / Languedoc

Robe, nez & bouche

Jaune pâle aux reflets argentés.

Gourmand sur les fruits blancs, la craie mouillée et le zeste de citron.

Ronde, ample, très fraîche et désaltérante. La finale est tonique, finement citronnée, avec une légère astringence qui fait agréablement saliver.