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Cuvée L / Ugo Lestelle ( St chinian)
20,00 €Un 100% Grenache sur terroir de schistes en fermentation carbonique pendant 1 semaine. Vieillissement de 8 mois en vieilles barriques. 2 gr de sulfites à la mise. Un vin à l’état d’esprit beaujolais, glou glou.
De battre mon coeur s’est arreté/ Clos des Fées/ C.Roussillon
26,00 €100 % syrah. Un rouge puissant et généreux, qui est un ode au terroir qui le reçoit.
Epiphyte 2020 + La Vague 2020 – Sandrine Farrugia- Cotes du Marmandais
54,00 €2 bouteilles
La femme de Elian da Ros et ses propres vins
Epiphyte est un assemblage de Cabernet Franc (2/3) et Merlot (1/3), provenant du lieu-dit Baquey à Cocumont. Un vin dense et complexe parfaitement équilibré qui accompagnera une belle pièce de boeuf. A boire dès aujourd’hui en le carafant quelques heures, il pourra également se conserver quelques années en cave !
La Vague Rouge 2020 : 1/3 d’Abouriou en grappes entières, complété par 1/3 de Cabernet Franc et u1/3 de Merlot composent ce vin rouge des Côtes du Marmandais. La Vague est un vin rouge façonné en biodynamie par Sandrine Farrugia qui dévoile une buvabilité hors pair pour un plaisir immédiat sur le fruit, la fraicheur et la finesse. Tout d’un grand vin du Sud Ouest à mettre en cave, ou à boire au plus vite, si possible avant demain !
Faugeres » Les Novices » – Abbaye de Sylva Plana
12,50 €Carignan, Grenache, Cinsault. Vin coloré, gouleyant, frais et aromatique.
Fitou Vieilles Vignes / Chateau des Nouvelles
14,50 €Carignan, Grenache et syrah. Un vin viril mais correct !!
Un nez fin et subtil développant des arômes de confiture de fruits rouges. En bouche, attaque souple et agréable avec des tanins fondus. Notes d’épices, de réglisse et de cacao
Gevrey Chambertin 2022 – 5 Terroirs
120,00 €La quintessence du Beau Bourgogne. Profondeur & Finesse. Un domaine Rare. Peu de bouteilles.
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Hautes Cotes de Nuits « Les Cabottes »- Julien Cruchandeau
23,00 €NOUVEAU
De la finesse dans ce monde de Brutes !!
Le Gualibaou du Russe 2020 – Pierre Vaïsse – Terrasse du Larzac
Le prix initial était : 47,00 €.43,00 €Le prix actuel est : 43,00 €.“Galibaou du Russe” est LA grande cuvée du Domaine. La profondeur exceptionnelle de ce cru propulse le Domaine dans l’élite du Languedoc.
Les Creisses Igp Oc – Philippe Chesnelong
22,00 €L’essayer, c’est l’adopter. Un Best seller du Bol d’air depuis 15 ans. 3 bouteilles par pers.max. Vin sous allocation.
Les Sorcieres-Cotes du Roussillon- Clos des fées
17,00 €NOUVEAU! Un des plus grands domaines du Roussillon.
Maury Sec » Copain comme Cochon » / Dom de la Preceptorie
17,50 €Un Roussillon plein de puissance et de grace !! On aime ce terroir et ce domaine !!
Minervois – La Ciaude – Anne Gros & JP Tollot
27,00 €Grenache, Syrah, Vieux carignan.
C’est ambitieux de concilier une maturité précoce avec une extraordinaire minéralité. Les beaux fruits noirs sont relayés par une tension terrienne (Tiens…cela me fait penser à un Clos Vougeot…) C’est un vin de repas qui mérite de grands égards.Toutes viandes lui conviendront. Potentiel de vieillissement.
Minervois Cantus Vitis / Dom.Cailhol Gautran
12,50 €- Assemblage de trois cépages : Grenache, Syrah et Carignan. Dominante Carignan.
- NEZ Notes de fruits noirs frais
- BOUCHE Gourmande pour un vin souple aux tanins ronds.
- Un rapport qualité/prix top
Minervois Cazelles – O de la Vie – Anne Gros & JP Tollot 2024
21,00 €Une jeune vigne de Syrah s’épanouit au versant du Ruisseau de la Vie (Rec del Vie en langue d’Oc).
C’est un vin équilibré, précis et désaltérant qui accompagne toutes les viandes rôties et les charcuteries.
Un vin cristallin.
Morgon Marcel Lapierre
Le prix initial était : 26,00 €.24,00 €Le prix actuel est : 24,00 €.Le Pape du Morgon !! Digestibilité extreme !
Pur Jus-Beaujolais Village-Xavier Benier
17,00 €Un grand petit vin empreint de fraicheur et de fruit. On recommande aux beaux jours en apéritif ou assiette de charcuteries. Nature donc. Mais sans défaut.
Saint Emilion Robin des moines
19,00 €
Saint Joseph » Les royes » / Domaines Courbis 2022
42,00 €Véritable « cirque » le domaine des Royes est un vignoble de 6 hectares.
Trilogie 2019/2020/2021 Gevrey Chambertin -5 TERROIRS Dom. Denis Mortet
350,00 €91-94/100 Guide Parker
Un faune avec son fifre / Clos des fées / C.Roussillon
45,00 €Enorme Cuvée. 80 % cabernet franc sur schistes. C’est un grand vin, corsé et tannique mais soyeux, qui reste vif d’un bout à l’autre.