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Julienas …100 % Dom.Les Bertrands

20,00

 Une révélation! 100% est un Juliénas issu d’achats de raisins, suite aux ravages de la grêle. Et même avec les raisins des autres, Yann sait y faire! Ce Juliénas est parfait. La buvabilité de ce vin n’enleve en rien sa profondeur. J’adore.

Minervois – La Ciaude – Anne Gros & JP Tollot – 2017

26,00

Grenache, Syrah, Vieux carignan.

C’est  ambitieux de concilier une maturité précoce avec une extraordinaire minéralité. Les beaux fruits noirs sont relayés par une tension terrienne (Tiens…cela me fait penser à un Clos Vougeot…) C’est un vin de repas qui mérite de grands égards.Toutes viandes lui conviendront. Potentiel de vieillissement.