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Faugeres » Les Novices » – Abbaye de Sylva Plana
€12,50Carignan, Grenache, Cinsault. Vin coloré, gouleyant, frais et aromatique.
Fitou Vieilles Vignes / Chateau des Nouvelles
€14,50Carignan, Grenache et syrah. Un vin viril mais correct !!
Un nez fin et subtil développant des arômes de confiture de fruits rouges. En bouche, attaque souple et agréable avec des tanins fondus. Notes d’épices, de réglisse et de cacao
FLAVIA ROSSO / ETNA / SICILE
€26,00une pépite bio et nature de Sicile en bouteille de 1 Litre
Le nez évoque les fruits des bois, un soupçon de fumé et une pointe d’épice : on salive déjà !!
Gevrey Chambertin 2017 – 5 Terroirs
€95,00La quintessence du Beau Bourgogne. Profondeur & Finesse. Un domaine Rare. Peu de bouteilles.
Hautes Cotes de Nuits « Les Cabottes »- Julien Cruchandeau
€21,00NOUVEAU
De la finesse dans ce monde de Brutes !!
IgP St Guilhem le désert / Domaine Cavalier
€10,00SAUVIGNON SYRAH MERLOT
Une bouche fruitée, intense avec une jolie matière.
Un vin gourmand et convivial.
Le Galibaou du Russe – Pierre Vaïsse – Terrasse du Larzac
€34,00La puissance & L’Elegance
Le Loup dans la Bergerie – Famille Orliac – Igp Montferrand
€11,50Apérooooo !!Vin conçu dans le plaisir et que pour le plaisir. Souple, fruité, riche et très bien équilibré, ce vin rouge du Languedoc Roussillon, très gouleyant, se boit avec une faciltié déconcertante et se partage à toutes occasions, en famille ou entre amis !
Les Creisses Igp Oc – Philippe Chesnelong
€19,00L’essayer, c’est l’adopter. Un Best seller du Bol d’air depuis 12 ans. 1 bouteille par commande.
Les Sorcieres-Cotes du Roussillon- Clos des fées
€14,50NOUVEAU! Un des plus grands domaines du Roussillon.
Luberon Rouge » Grand Deffant » bio / Ch.La Verrerie
€36,00100 % Syrah. 2015. Les tanins sont puissants mais parfaitement intégrés à chair, conférant un caractère sapide et élégant. La finale est longue et fondue, laissant réapparaître des notes de fruits noirs, doublée d’un boisé noble. Un grand vin .
Luberon Rouge / Dom. de la Verrerie BIO
€18,00NOUVEAU Grenache/Syrah. Bouche onctueuse, pleine, dense et séveuse. Quelques effluves parfumées de fruits rouges acidulé avant une finale à la touche boisé fine et discrète.
Maranges Vielles Vignes 2017 – Quentin Jeannot
€21,00NOUVEAU !!
Maury Sec » Copain comme Cochon » / Dom de la Preceptorie
€17,50Un Roussillon plein de puissance et de grace !! On aime ce terroir et ce domaine !!
Minervois – La Ciaude – Anne Gros & JP Tollot – 2017
€27,00Grenache, Syrah, Vieux carignan.
C’est ambitieux de concilier une maturité précoce avec une extraordinaire minéralité. Les beaux fruits noirs sont relayés par une tension terrienne (Tiens…cela me fait penser à un Clos Vougeot…) C’est un vin de repas qui mérite de grands égards.Toutes viandes lui conviendront. Potentiel de vieillissement.
Morgon Marcel Lapierre
€21,00Pur Jus-Beaujolais Village-Xavier Benier
€16,00Un grand petit vin empreint de fraicheur et de fruit. On recommande aux beaux jours en apéritif ou assiette de charcuteries. Nature donc. Mais sans défaut.
Saint Joseph » Les Coteaux » – Dom.Durand 2018
€22,00» Beaucoup de fruits et de minéralité. Riche et magnifiquement équilibrée !
Saint Joseph » Les royes » / Domaines Courbis
€36,00Véritable « cirque » le domaine des Royes est un vignoble de 6 hectares.