Fitou Vieilles Vignes / Chateau des Nouvelles

14,50 

Carignan, Grenache et syrah. Un vin viril mais correct !!

Un nez fin et subtil développant des arômes de confiture de fruits rouges. En bouche, attaque souple et agréable avec des tanins fondus. Notes d’épices, de réglisse et de cacao

Minervois – La Ciaude – Anne Gros & JP Tollot

27,00 

Grenache, Syrah, Vieux carignan.

C’est  ambitieux de concilier une maturité précoce avec une extraordinaire minéralité. Les beaux fruits noirs sont relayés par une tension terrienne (Tiens…cela me fait penser à un Clos Vougeot…) C’est un vin de repas qui mérite de grands égards.Toutes viandes lui conviendront. Potentiel de vieillissement.